外媒记者品味中国白酒。东说念主民网 李昱辰摄

持起酒盅，轻仰头颈，将一盅白酒饮下。巴拿马《星报》记者Bernabe微微颦蹙，吃了一块腊肠后尝试再来一杯，“莫得念念象中那么烈，口感与咱们的一款甘蔗汁酒有些访佛。”

10月21日，东说念主民网“一带扫数”后生友好通常技俩——“丝路后生 碰见江苏”拉加媒体采风活动走进今世缘酒厂。这家位于淮安市涟水县的酒企，曾走进统一国总部、法国巴黎等地，是中国白酒走向寰宇的一张“飘香柬帖”。

酒糟相称的气息，勾起外媒记者的意思意思心。东说念主民网记者 马晓波摄

当代酿酒有何不同？在智能化酿酒十车间，庞杂的机械手臂，蒸腾着热气的甑锅，勾引了寰球的眼神。据了解，这里一锅大要装甑1.2吨食粮，40分钟即可出酒。

“虽说巴拿马的不少酒厂也在走向规律化、机械化、智能化，但像这样大的酿酒基地，仍是贫困一见。”Bernabe感触说念。

拉加媒体采风团参不雅“透明工场”。东说念主民网 李昱辰摄

在这里，AI为脑，机械代替了淳厚傅，“教诲之谈”辗转为量化参数。“夙昔是‘见潮上甑’，全靠东说念主工不雅察。智能化改良后酿成‘探温上甑’，通过红外热成像系统，可能冒气的场合机械手就能探伤到。”酒厂职责主说念主员先容，包括微生物群落开头、代谢机理，润粮的温度、期间和用水量，入池发酵参数，关键工序操作本事等，通过“大数据+深度学习+东说念主机交互学习”的花样，全部酿成了从中央搁置室发出的坐褥教唆。

“有些辣，喝完后身段暖暖的。”古巴电视台记者Cynthia录制新闻时，在录像机前品味白酒原浆，尔后连接她的报说念，“这些原浆要储存5年以上，直到满盈醇香，才智勾调降度，最终来到耗尽者的手中。”

古巴是中国在加勒比地区主要买卖伙伴，已成为共建“一带扫数”倡议和全球发展倡议的积极践行者。Cynthia说，“如斯采访体验很特等义足球外盘网站app娱乐，以酒为前言，古巴不雅众不错通过镜头进一步了解中国文化，顺服改日古中两国大要在经济、文化等方面找到更多契合点。”

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